1、根据学校烹饪专业教学大纲备课、授课、传授技术；
2、指导学生烹饪实习细节和给学生打分；
3、班级纪律日常管理。

贵阳新东方烹饪学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1994年，是以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的国际餐饮教育基地(IFBA——EPNT )，是贵州省乃至西南地区办学层次最高、唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学院，隶属于著名的新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构。学校座落在贵阳市花溪区孟关大道，学院交通便利，环境优美，目前在职员工200余人，可同时容纳4000余人学习和生活。新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，在北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南、广州等省会城市建立了十几所烹饪教育院校，共为社会培养和输送了大量优秀的烹饪人才。